Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, restoran ve kafelerde 'şeffaf menü' uygulamasının zorunlu hale geleceğini duyurdu. Uygulama, 1 Temmuz itibarıyla ulusal zincir işletmelerle başlamış olup, bu sayede vatandaşlar sipariş vermeden önce yemeklerin içeriğindeki malzemeleri, alerjenleri ve enerji değerlerini menülerden, dijital ekranlardan veya QR kodlar aracılığıyla görebilecekler.
Bakan Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada uygulamanın amacını vurgulayarak, tüketicilerin sipariş öncesinde yemeklerin içeriği hakkında bilgi sahibi olabileceklerini belirtti. Bu uygulama, yemek seçiminde sağlık ve kişisel tercihler açısından daha bilinçli kararlar alınmasına olanak tanıyacak.
Yumaklı'nın ifadeleriyle, "Restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçişi zorunlu hale getiriyoruz. Artık sipariş verirken yemeğinizin içindeki malzemeleri, alerjenleri ve enerji (kalori) değerlerini menülerden, dijital ekranlardan veya QR kodlarla şeffafça görebileceksiniz. Sağlığınız ve kişisel tercihleriniz için en doğru seçimi yapabilmeniz adına denetim artık sizin de elinizde" dedi.