Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe ve kantin gibi toplu tüketim yerlerinde gıdaların içerik, alerjen ve enerji (kalori) değerlerinin tüketicilere sunulmasını zorunlu hale getirdi. Bu yeni düzenleme, vatandaşların daha bilinçli seçimler yapmalarını sağlamak ve gıda güvenliğini artırmak amacıyla hayata geçirildi.
Bakanlık, sosyal medya hesabında yaptığı açıklamada, işletmelerin menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde, dijital ekranlarda veya karekod (QR) aracılığıyla gıda içerik ve alerjen bilgilerini tüketicilere sunmak zorunda olduğunu bildirdi. Bu uygulama, vatandaşların sağlıklı gıda tercihleri yapabilmesi için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Açıklamada, "Bu bilgiler menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde, dijital ekranlarda veya karekod (QR) aracılığıyla sunulabilecek. Eğer bilgiler karekod ile veriliyorsa, işletmelerin görünür bir yere 'Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.' şeklinde bir not asması zorunludur" ifadesi yer aldı. Bu uygulama, alerjenlerden koruma ve tüketicilerin dini, sağlık veya kişisel tercihlerine uygun seçimler yapmalarını kolaylaştırmayı hedefliyor.